향수의 구성: 향수=향 + 알코올
향기의 구성: 풍미=향기의 혼합물
조향사는 천연이든 인공이든 향의 모든 조합을 향료로 간주합니다. 예를 들어 잘 알려진 13가지 향신료, 5가지 향신료 가루, 카레 가루는 모두 조향사들이 향료로 간주합니다. 이것은 우리의 일반적인 인식에서 벗어난 것일 수 있습니다.
인터넷에서 우리는 "향수는 다 향료이지 천연이 아니다", "천연은 비싸고, 합성은 싸다", "천연 오일은 가짜보다 약하다"는 말을 자주 접한다. 이 모든 진술은 기만적입니다.
향수의 역사에서 19세기는 분기점입니다. 19세기 이전에는 모든 향이 천연 식물과 동물로 만들어졌고, 19세기 이후에는 합성 향료가 사용되기 시작하면서 향료가 천연 및 인공 소스로 만들어졌습니다. 19세기에.
향수의 플로랄 노트를 만드는 데 사용되는 향료는 무엇입니까? 다섯 가지 주요 영역이 있습니다.
천연 식물 향료
우리는 일반적으로 식물성 오일과 가장 많이 접촉하지만, 향수 분야에서 식물 향신료는 에센셜 오일로 만들어질 뿐만 아니라 순유, 인퓨전, 팅크 및 향수에 사용되는 기타 일반적인 형태도 있습니다.
꽃 추출물이 추출되는 이러한 향에서 꽃 향의 기원을 이해하기 쉽습니다.
ㅏ. 자스민: 자스민 그랜디플로럼 인퓨전/넷 오일, 자스민 쁘띠포룸 인퓨전/넷 오일, 일랑일랑 오일, 트리오키드 인퓨전 등
비. 로즈: 로즈 인퓨전/넷 오일, 머레이 인퓨전/넷 오일 등
씨. 계피: 계피 인퓨전/순 오일
디. 매그놀리아/옐로우케이프오키드/화이트오키드: 목련꽃오일에 목련잎오일, 레몬오일, 트리오키드 인퓨전 등
다만, 다음과 같이 2가지 사항에 유의할 필요가 있다.
같은 꽃 종의 향기는 서로 약간 다를 수 있습니다. 예를 들어, 작은 꽃 재스민은 더 섬세한 향을 가지고 있지만 큰 꽃 재스민은 더 향기로운 향을 가지고 있습니다.
각각의 천연 식물 향은 단일 향이 아니며 종종 매우 복잡하기 때문에 식물 향은 다양한 꽃 향의 원천이 될 수 있습니다. 플로랄 향도 다양한 향을 가질 수 있습니다. 예를 들어 광동 목련 향은 탑 노트에 레몬 향이 있으므로 블렌딩 할 때 레몬 오일을 사용합니다.
천연 동물성 향료
향료에 사용되는 천연 동물성 향신료에는 사향, 용연향, 비버 향, 정령 고양이 향, 사향 쥐 향 등 5가지 주요 유형이 있으며 일반적으로 팅크나 향유로 만들어집니다.
향수에서 동물성 향신료의 정체는 대부분 고착제이며, 플로랄 향의 근원은 직접적인 관련이 없지만 플로랄 향을 강화하기 위해 둥글게 변형할 수 있습니다.
단일 향신료
단일 분리 향료는 다음과 같은 꽃 향기 소스와 같이 물리적 또는 화학적 방법을 사용하여 천연 향료에서 분리 및 정제된 모노머 향료 화합물입니다.
로즈 : 제라니올, 시트로넬롤, 클로브향
제비꽃: 이리돈
카네이션: 유제놀
자연 등가물
많은 단일 분리 향료는 반드시 천연 식물 및 동물 향료가 아닌 완전히 다른 물질을 사용하여 화학적으로 합성될 수 있으므로 위의 꽃 향기 소스 중 몇 가지가 여기에 동일하게 적용되며 다음과 같은 추가 예가 있습니다.
아스민: 인돌, 리날로올, 벤질 벤조에이트, 벤질 아세테이트, 테레빈유 등
장미: 게라니올, 시트로넬롤, 페닐에틸알코올, 장미에테르, 테레빈유, 아세트산벤질 등
인공 향료
인공 향료는 완전히 인공적인 것으로 자연에는 존재하지 않지만, 예를 들어 자연과 같은 향을 가지고 있습니다.
자스민: 에틸나프탈렌메틸에테르, 에틸나프탈렌에틸에테르, p-크레실페닐아세테이트, 메틸아밀신남알데히드, 메틸헥실신남알데히드 등
장미: o-tert-부틸시클로헥실아세테이트, p-tert-부틸시클로헥실아세테이트, p-tert-부틸시클로헥실아세테이트 등
